Tento jednoduchý recept na zemiakové komínky s parmezánom je skvelou prílohou alebo predjedlom, ktoré si vaša rodina a tiež vaši priatelia rýchlo zamilujú. Sú plné rozličných chutí vďaka tymiánu, cesnaku a parmezánu. Ak vám tymián nechutí, nahraďte ho inými bylinkami, napríklad rozmarínom, oreganom alebo bazalkou.
Ingrediencie
- 45 g roztopeného masla,
- 25 g parmezánu,
- 1 čajová lyžička cesnaku v prášku,
- 1 čajová lyžička lístkov tymiánu,
- soľ,
- čerstvo pomleté čierne korenie,
- 8 – 10 žltých zemiakov.
Návod ako postupovať
- Rúru predhrejte na 190°C. Tortu na muffiny vymastíte maslom. Zemiaky pokrájajte na tenučké plátky.
- Zemiakové plátky vložte do veľkej misy a pridajte maslo, soľ, tymián a parmezán. Dobre ich premiešajte.
- Navrstvíte na seba zemiakové plátky a vložte ich do formy na muffiny. Posypte ich čerstvo nemletým čiernym korením.
- Pečte 55 minút, do zlatista. Po upečení nechajte 5 minút odležať a až potom komínky vyberajte z formy. Na záver ich posypte parmezánom a tymiánom a podávajte.
Zemiakové komínky s parmezánom
Zdroj / Zemiakové komínky s parmezánom: youtube
zk