Ak hľadáte niečo jednoduché, pôsobivé, klasické a hlavne chutné ste tu na správnom mieste! Máme pre Vás vynikajúci dezert, ktorý si určite obľúbite – jablká plnené nutellou zabalené v lístkovom ceste.
Ingrediencie:
- lístkové cesto (približne 250 g, môže byť viac),
- 4 stredne veľké jablká,
- 4 lyžice hnedého cukru,
- 1 lyžica vanilkového cukru alebo 1 lyžička vanilkového extraktu,
- 2 lyžičky škorice,
Náplň:
- 200 g nugátu (alebo Nutella, alebo akýkoľvek iný druh náplne podľa vlastnej chuti)
- pomarančová kôra
- 2 lyžičky škorice
Taktiež:
- 1 žĺtok
- 1 lyžica studenej vody
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 180 °C
- Zmiešajte hnedý cukor s vanilkovým cukrom a škoricou v miske
- Jablká olúpeme, potrieme ich s citrónom/citrónovou šťavou (aby sa zabránilo oxidácii)
- Vršok jablka zrežeme (so stonkou)
- Vyberte jadierka, otvor trochu zväčšte (toľko, koľko chcete náplne), ale buďte opatrní, dno nechajte neporušené
- Jablko obaľte v zmesi hnedého cukru a škorice pripravenej v miske
- Zmiešajte nugát (alebo Nutellu) so škoricou a pomarančovou kôrou, a naplňte jablká touto zmesou
- Lístkové cesto narežte na 1,5 cm široké pásiky
- Vezmite jeden prúžok a začnite jablko obaľovať odspodu tak, aby sa okraje mierne prekrývali
- Zo zvyšného cesta vyrežte listy, spravte textúru a umiestnite ich na vrchole jablka (je to voliteľné, ale vyzerá to skvelo)
- Zmiešajte vaječný žĺtok s vodou a štetcom na pečivo ním potrite jablko
- Jablká uložte do pekáča, zakryte alobalom, ale ponechajte určitý priestor medzi jablkami a fóliou, keďže cesto trochu vyrastie
- Pečieme po dobu 25 minút a ďalších 20 minút bez alobalu.
