Milujete klasické tiramisu? Vyskúšajte ho v novom kabáte – s banánovým chlebíkom!

Banánový chlebík patrí medzi chutné pečivo, ktoré si doprajeme najmä na raňajky, pretože nám dodá veľa energie. Ak ani na vašom stole nesmie chýbať, skúste ho sladko obmeniť a dodať mu trochu viac šmrncu pomocou lahodného krému a silnej kávovej príchute.

Ingrediencie na banánový chlebík:

  • 4 zrelé banány,
  • 200 g bieleho alebo hnedého kryštálového cukru,
  • 2 celé vajíčka,
  • 115 g zmäknutého masla,
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu,
  • 200 g polohrubej múky,
  • 1 čajová lyžička sódy bikarbóny,
  • 1/2 čajovej lyžičky soli,
  • 100 g nasekaných vlašských orechov.

Plnka tiramisu:

  • 700 ml plnotučnej šľahačkovej smotany,
  • 150 g kryštálového cukru,
  • 2 čerstvé pokrájané banány,
  • 2 čajové lyžičky instantného espressa,
  • 1 čajová lyžička Amaretta (ak dezert pripravujete pre deti, pokojne alkohol vynechajte),
  • 4 polievkové lyžice vody,
  • 30 g kakaa na posypanie.

Postup

  1. Rúru predhrejte na 180°C.
  2. Štyri zrelé banány roztlačte vidličkou.
  3. Zmiešajte maslo, cukor, vajíčka, roztlačené banány a vanilkový extrakt.
  4. Potom primiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ (suché ingrediencie je vhodné preosiať). Premiešajte a pridajte orechy.
  5. Hotové cesto nalejte do formy na pečenie banánového chlebíčka vystlanej papierom na pečenie.
  6. Pečte 60 minút kým vrchná časť nezhnedne. Potom nechajte vychladnúť.
  7. Do šľahačkovej smotany pridajte cukor a vymiešajte dotuha.
  8. Banánový chlebík pokrájajte na 1 centimeter hrubé plátky a polovicou z nich vysteľte formu na pečenie.
  9. Instantnú kávu rozmiešajte v studenej vode a pridajte Amaretto. Pomocou štetca túto zmes natrite na kúsky banánového chlebíka.
  10. Na prvú vrstvu banánového chleba natrite tretinu šľahačky. Potom na ňu naukladajte kúsky banánu. a potrite ich druhou tretinou šľahačky.
  11. Na šľahačku naukladajte zvyšok chlebíka. Potrite ho kávovou zmesou, naneste šľahačku.
  12. Vrch dezertu posypte kakaom a je hotový! Dobrú chuť!

Tiramisu s banánovým chlebíkom

Zdroj / Tiramisu s banánovým chlebíkom: tasty

zk

ZDIEĽAJ NA: