Ak máte radi sušienky a medvedíkov, určite si zamilujete aj tieto rozkošné kúsky! Autorkou týchto chutne vyzerajúcich objatí medvedíkov s orieškom, ktorých je až škoda zjesť je Japonka vyštudovaná vo Francúzsku, Maa Tamagosan. S jej nápadom a návodom sa podelila prostredníctvom blogu, ktorý aj keď je písaný po japonsky, no po niekoľkých prekladoch v angličtine tu máme pre Vás pripravenú slovenskú verziu. Týmito medvedíkmi ulahodíte nielen svojím chutiam ale aj očiam.
Pripravte si:
- 110 g hladkej múky,
- 20 g škrobu,
- štipka soli,
- 40 g cukrového sirupu,
- 10 g medu,
- 30 g oleja,
- oriešky (mandle, kešu, vlašské),
- vykrajovačka na cesto v tvare medvedíka.
Môžete použiť aj Váš osvedčený recept na linecké cesto, malo by to fungovať aj s ním;]
Postup ako na sušienky:
- Rúru predhrejeme na 160 °C.
- V mise premiešame múku, škrob a soľ.
- V druhe mise dôkladne zmiešame sirup, med a olej.
- Spojíme suché aj mokré ingrediencie dohromady a vypracujeme cesto.
- Cesto vyvaľkáme.
- Následne vyrežeme obrysy medvedíkov.
- Špáratkom alebo špajlou vytvoríme oči a nos, môžete dotvoriť aj chvostíky a vymaľovať nutellou.
- Na vrch každého medvedíka položíme oriešok a labkami ho jemne uchytíme.
- Pečieme 10 až 15 minút na 150 °C.
- Vyberte z rúry a sušienky sú hotové na spapanie.
Autorka nápadu: neol [via: Pouringwaffles]