Kulinárske kreácie francúzskeho cukrára Cédrica Groleta sú nielen chutné, ale aj krásne na pohľad. Aj keď sa preslávil najmä koláčikmi a pečivom inšpirovaným kvetmi a ovocím, nedávno si našiel novú múzu – Rubikovu kocku. Vytvoril 27 malých koláčikov, ktoré poukladal do tvaru kocky ako puzzle. Jeho kreativita sa nezaprie ani pri výbere krémov a príchutí, napríklad mandarínkovo-rozmarínovej alebo čerešňovo-estragónovej. Namiesto základných farieb využíva elegantnejšie odtiene. Niektoré sú extravagantné, iné v prírodných farbách a ďalšie vynikajú štruktúrou. Posype ich kokosom, ozdobí orechmi či celé obalí v jedlom zlate… Diela jedného z najlepších cukrárov sú dostupné v reštaurácii Le Dalí, zahniezdenej v parížskom luxusnom hoteli Le Meurice. Mnohí maškrtníci sú viac ako ochotní za nimi cestovať!
Rubikove torty
Stránka cukrára a fotografie © Instagram
Zdroj / Rubikove torty Cédric Grolet: boredpanda