Čerešňový clafoutis naozaj stojí za vyskúšanie! Výsledkom je vláčny, voňavý, jemnučký letný koláč

Čerešne vo svojej sladkej chuti ukrývajú kus leta, ale aj štipku romantiky – preto sa schovali do mnohých piesní, ktoré radi počúvame celé roky. Najchutnejšie sú jednoznačne ako súčasť vláčneho koláča, a to ešte viac v prípade, že si ho pripravíte za krátku chvíľku. Francúzsky čerešňový clafoutis sa stane ideálnou pochúťkou pri záchvatoch vlčieho hladu, kedy by ste si dali niečo sladké a lahodné, alebo verným spoločníkom piknikov a priateľských posedení.

Čerešňový clafoutis naozaj stojí za vyskúšanie! Výsledkom je vláčny, voňavý, jemnučký letný koláč

Na jeho prípravu budete potrebovať tieto ingrediencie:

  • 600 g čerešní (čerstvé, mrazené alebo kompót),
  • 30 g rozpusteného masla,
  • 4 vajíčka,
  • 250 ml mlieka,
  • 100 g múky,
  • 100 g cukru,
  • 12 g vanilkového extraktu,
  • štipku soli,
  • maslo na potretie zapekacej misy a cukor na jej vysypanie.

Návod ako postupovať

  1. Čerešne odkôstkujeme a poukladáme ich do maslom potretej zapekacej misky.
  2. Zvyšné ingrediencie zamiešame, vznikne tak tekutá zmes, ktorou zalejeme čerešne.
  3. Pečieme 40-45 minút pri teplote 180°C.

Extra tip: ak nieste fanúšikom čerešní, alebo skôr vyberania kôstok, použite namiesto nich černice, maliny, alebo iné bobuľové ovocie.

Pre lepšiu predstavu a naštartovanie chuťových buniek pripájame aj video s postupom ako taký čerešňový clafoutis pripraviť. Inšpirujte sa spolu s nami!

Recept na čerešňový clafoutis

Zdroj / Koláč, ktorý si zamilujete – vlačný francúzsky čerešňový clafoutis: youtube

zk

ZDIEĽAJ NA: