Ak hľadáte chutnú inšpiráciu na rýchle a hlavne zdravé cukrovinky, tak ste tu správne! Tieto RAW marcipánové guličky sú presne to, čo hľadáte. Majú plnú marcipánovú chuť a v kombinácii so správne zvolenou polevou im málo kto odolá. Navyše táto maškrta je vhodná aj pre vegánov.
Ingrediencie:
Na marcipán:
- 2 šálky pomletých mandlí,
- 3-4 lyžice javorového sirupu,
- 1 lyžička vanilkového extraktu / amareta / rumu (záleží na vás pre čo sa rozhodnete).
Na polevu:
- 1/2 šálky kokosového oleja,
- 2 lyžice javorového sirupu,
- 1/3 šálky nesladeného kakaa,
- 1 hrnček surovín na ozdobu, buď: kokos, pistácie, sušené maliny, kešu (záleží a vás, ako si nakombinujete chute).
Postup na marcipánové guličky
- Príprava je naozaj jednoduchá. Zmiešame si všetky ingrediencie potrebné na marcipán a uhnetieme tuhšiu hmotu, ktorá sa dá tvarovať.
- Z takto pripravenej hmoty si pripravíme guľôčky.
- K príprave polevy si v teple necháme roztopiť kokosový olej.
- Vo vedľajšej mise si zmiešame kakao s javorovým sirupom.
- Do tejto zmesi potom pridáme kokosový olej a všetko dôkladne premiešame.
- V poleve potom postupne obalíme všetky guličky.
- Hneď po vybratí guličky z polevy obalíme v nami zvolenej surovine na ozdobu.
- Na záver necháme schladiť.
Zdroj a foto / Marcipánové guličky © thankyourbody