Letné teploty z nás žmýkajú posledné kúsky energie, práve teraz je preto vhodný čas na akékoľvek osvieženie. Ak máte radi to ľadové a sladké, prídu vám vhod tieto štyri jednoduché recepty na prípravu sorbetu. Na všetky potrebujete trochu medu, ale môžete ho nahradiť iným sladidlom, napríklad javorovým sirupom. Tak získate vegánsku verziu sladkej pochúťky.
Jahodový sorbet
Ingrediencie:
- 450 g jahôd,
- 85 g medu alebo iného sladidla.
Postup
- Z jahôd odstráňte lístky a strednú časť tak, že ich zospodu prepichnete slamkou.
- Potom jahody prekrojte na polovicu. Rovnomerne ich rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie. Ak je to možné, nemali by sa navzájom dotýkať. Potom ich zamrazte.
- Mrazené jahody s medom vložte do kuchynského robota a zmixujte.
- Sorbet preložte do nádoby na pečenie biskupského chlebíka a znova zamrazte. Dobrú chuť!
Melónový sorbet
Ingrediencie:
- 1 melón gália,
- 85 g medu alebo iného sladidla.
Postup
- Melón pokrájajte na mesiačiky, ošúpte ho a potom pokrájajte na kocky.
- Kocky melóna rovnomerne rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie. Ak je to možné, nemali by sa navzájom dotýkať. Potom ich zamrazte.
- Mrazené kúsky melónu s medom vložte do kuchynského robota a zmixujte.
- Sorbet preložte do nádoby na pečenie biskupského chlebíka a znova zamrazte. Dobrú chuť!
Čučoriedkový sorbet
Ingrediencie:
- 450 g čučoriedok,
- 85 g medu alebo iného sladidla.
Postup
- Čučoriedky preberte a dôkladne poumývajte
- Rovnomerne ich rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie. Ak je to možné, nemali by sa navzájom dotýkať. Potom ich zamrazte.
- Mrazené čučoriedky s medom vložte do kuchynského robota a zmixujte.
- Sorbet preložte do nádoby na pečenie biskupského chlebíka a znova zamrazte. Dobrú chuť!
Broskyňový sorbet
Ingrediencie:
- 450 g broskýň,
- 85 g medu alebo iného sladidla.
Postup
- Broskyne pokrájajte na tenké mesiačiky.
- Rovnomerne ich rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie. Ak je to možné, nemali by sa navzájom dotýkať. Potom ich zamrazte.
- Mrazené broskyne s medom vložte do kuchynského robota a zmixujte.
- Sorbet preložte do nádoby na pečenie biskupského chlebíka a znova zamrazte. Dobrú chuť!
Ovocné sorbety 1-2-3
Zdroj / Ovocné sorbety 4 krát inak: youtube