Ovocné rolky alebo ovocná koža je zdravšou alternatívou sladkostí, a hoci je taktiež kalorická a plná prírodného cukru, obsahuje taktiež vitamíny. Môžete ju pribaliť deťom na desiatu, vziať si ju do práce k čaju alebo na výlet ako rýchly zdroj energie.
Ingrediencie:
- ovocie podľa vlastného výberu – jahody, černice, maliny, hrušky, jablká, kiwi, melón, pridať môžete aj citrón – čokoľvek, čo máte radi,
- na 5 plných hrstí ovocia – 1 polievková lyžica medu (alebo vami zvolené sladidlo).
Návod ako postupovať
- Rúru predhrejte na 100°C.
- Ovocie a med spolu zmixujte na hladkú kašu.
- Plech vysteľte papierom na pečenie a ovocnú zmes naňho rovnomerne rozotrite. Mala by mať hrúbku 2-3 mm. Dajte si záležať na tom, aby bola zmes rozotretá rovnomerne, pretože inak môžu byť niektoré miesta po upečení mokré a iné spálené.
- Pri teplote 100°C ovocnú kožu sušte najmenej 2-3 hodiny, alebo aj dlhšie. Nakoniec má byť lesklá, ale nie mokrá. Je možné sušiť ju aj pri nižšej teplote, napr. pri 75°C po dobu približne 6 až 8 hodín.
- Postrihajte ju aj s papierom na pásiky a ste hotoví!
Ovocné rolky
Zdroj / Ovocné rolky: raininghotcoupons
zk