Aj vy milujete Nutellu? V mnohých domácnostiach si bez nej nevedia predstaviť raňajky alebo desiatu, ale v letných mesiacoch by ste možno ocenili jej ľahšiu a osviežujúcejšiu verziu. Zabudnite chvíľku na diéty a pripravte si s nami krémovú nutellovú zmrzlinu. Pridajte plné priehrštie čokoládových kúskov a vychutnajte si hriešne dobrú chuť.
Ingrediencie:
- 2 vajcia,
- 50 g kryštálového cukru,
- 250 g šľahačkovej smotany,
- 150 g Nutelly,
- 1 polievková lyžica kakaa,
- 70 g nasekanej čokolády.
Návod ako postupovať
- Vajíčka s cukrom položte nad vodný kúpeľ a 6 až 8 minút ich miešajte pomocou ručného mixéru, kým zmes nezbledne a nezhustne.
- Pridajte vanilkový extrakt a nechajte chvíľu chladnúť. Aby pena vychladla rýchlejšie, môžete ju preliať do studenej misy.
- Vymiešajte šľahačkovú smotanu. Predtým sa uistite, že smotana je studená a minimálne 24 hodín pred vymiešaním bola v chladničke, pretože v opačnom prípade by sa šľahačka nemusela podariť. Po vymiešaní k nej pridajte Nutellu a kakao. Potom čokoládovú zmes jemne vmiešajte k vajíčkovej pene. Nakoniec zľahka primiešajte kúsky čokolády, ktoré zmrzline dodajú neodolateľnú štruktúru.
- Celý krém prelejte do mrazuvzdornej nádoby a prikryte alobalom. Vložte ju do mrazničky minimálne na 4 hodiny, ale ideálne na celú noc.
Nutellová zmrzlina s kúskami čokolády
Zdroj / Nutellová zmrzlina s kúskami čokolády: youtube
zk