Jednoduché čokoládovo-ovsené rezy, ktoré nemusíte piecť si zamilujú malí aj veľkí maškrtníci!

Koľko čokoládových tyčiniek ste počas posledného týždňa kúpili? Či už ide o vašu sladkú odmenu v práci alebo ich pribaľujete deťom k desiate, pripraviť si sladkú dobrotu doma je vždy o niečo zdravšie. A zábavnejšie! Platí to aj pre tieto nepečené čokoládovo-ovsené rezy plné energie. Nemajú menej kalórií, ako bežné sladkosti, ale určite majú menej konzervantov! Orechové maslo si môžete vyrobiť aj doma a nemusí byť práve arašidové. Dajte šancu mandliam alebo vlašským orechom.

Ingrediencie:

• 227 g masla,
• 100 g hnedého kryštálového cukru (môžete ho nahradiť iným sladidlom, napríklad medom alebo javorovým sirupom),
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu,
• 270 g ovsených vločiek,
• 1/2 čajovej lyžičky škorice,
• 1/4 čajovej lyžičky soli,
• 175 g horkej čokolády – postačí nasekaná čokoláda, ale môžete použiť aj čokoládové „peniažteky“,
• 190 g arašidového masla s kúskami arašidov.

Postup

1. Štvorcový plech vysteľte papierom na pečenie.
2. V hrnci zohrejte maslo s cukrom a vanilkovým extraktom pri nízkej teplote.
3. Keď sa cukor roztopí, pridajte ovsené vločky, škoricu a soľ. Zmes povarte 4-5 minút za stáleho miešania.
4. Polovicu vločkovej zmesi nalejte na dno plechu a rovnomerne ju rozotrite. Môžete ju ku dnu jemne pritlačiť.
5. V malom hrnci zohrejte horkú čokoládu posekanú nadrobno a arašidové maslo. Miešajte ich kým sa úplne neprepoja.
6. Štyri pätiny čokoládovo-arašidového krému vylejte na prvú vrstvu ovsených vločiek. Zvyšok použijete na ozdobenie.
7. Na čokoládový krém navrstvíte zvyšok vločiek, jemne ich zatlačte a polejte zvyškom čokolády.
8. Hotovú sladkosť vložte minimálne na 2-4 hodiny do chladničky. Potom ju pokrájajte na tyčinky alebo kocky. Dobrú chuť!

Nepečené čokoládovo-ovsené rezy

Zdroj / Nepečené čokoládovo-ovsené rezy: tiphero