Pokiaľ ide o melónové jadierka, ľudia sa delia do dvoch táborov – prvá skupina im nevenuje pozornosť a jednoducho ich zjedia, zatiaľ čo druhej skupine prekážajú, prehltli by ich iba ak omylom a poctivo ich po jednom vyberajú zo šťavnatej dužiny, alebo ich vypľúvajú. Pokiaľ sa zaraďujete k tejto druhej skupine, čítajte ďalej – melónové jadierka totiž nie sú len zbytočný odpad. Ponúkame vám dvadsať dôvodov, prečo by ste ich nemali vyhadzovať:
- Telo každého človeka potrebuje k svojmu fungovaniu aminokyseliny, no niektoré z nich nie je schopné produkovať, preto ich prijíma v potrave. Melónové jadierka obsahujú predovšetkým lyzín, ktorý podporuje vstrebávanie vápnika a tvorbu kolagénu a arginín, ktorý urýchľuje metabolizmus a podporuje činnosť srdca.
- Sú zdrojom horčíka – 100 g melónových jadierok pokrýva celú dennú dávku horčíka, ktorú by mal človek prijať. Tento prvok pomáha pri udržovaní normálneho krvného tlaku a pôsobí upokojujúco.
- Obsahujú aj lykopén, ktorý pomáha udržiavať mladý vzhľad pleti a pôsobí ako prevencia rakoviny, najmä rakoviny prostaty a to tak, že dve lyžice sušených alebo na prášok rozomletých semienok zalejte pol litrom vriacej vody a do pol hodiny nápoj vypite, opakujte každý deň po dobu niekoľkých týždňov.
- Sú tiež bohatým zdrojom vitamínov B, ktoré prispievajú k udržaniu zdravého obehového, nervového a imunitného systému.
- Ak hrsť jadierok povaríte v litri vody približne 45 minút, pripravíte si tinktúru, ktorá podporuje liečbu cukrovky.
- Pomáhajú aj pri zotavovaní sa z choroby a posilňujú pamäť.
- Polovicu hmotnosti každého jadierka tvoria oleje obsahujúce omega-6 mastné kyseliny.
- Obzvlášť sušené jadierka obsahujú proteíny, ktoré sú dôležité pre rast a udržiavanie zdravých svalov, nechtov a pokožky.
- Čaj z melónových jadierok je prírodným diuretikom, preto prispievajú k detoxikácii a prečisteniu obličiek a eliminácii obličkových kameňov.
- Takýto čaj obsahuje aj veľké množstvo horčíka, ktorý pomáha stabilizovať zdravotný stav ľudí trpiacich ochoreniami srdca.
- Redukujú množstvo škodlivého LDL cholesterolu.
- Tuky obsiahnuté v melónových jadierkach udržiavajú pokožku hydratovanú, jemnú a vyživenú a sú prevenciou akné a iných ochorení kože.
- Vďaka antioxidantom je pokožka žiarivejšia, pôsobí mlado a napnuto – a to už iba pri konzumácii jednej hrste jadierok týždenne.
- Olej lisovaný za studena je používaný ako jeden zo základných esenciálnych olejov v prípravkoch pre bábätká. Hĺbkovo vyživuje pokožku, ale vďaka ľahkej štruktúre neupchávajú póry.
- Olej z jadierok je vhodný pre mastnú, zmiešanú aj suchú pokožku a ak ho budete používať na odličovanie, ľahko odstráni všetky nečistoty a prach, ktorý sa počas dňa zachytia na pokožke.
- Pôsobí priaznivo aj proti starnutiu pokožky, pretože udržiava jej elasticitu.
- Antioxidanty chránia pokožku pred rakovinou kože.
- Opražené jadierka obsahujú malé množstvo medi, ktorá podporuje produkciu melanínu, preto budú vaše vlasy lesklé a zachovajú si svoju farbu.
- Keďže olej zo semienok má ľahkú textúru, môžete ním ošetrovať rozštiepené končeky vlasov bez toho, aby ste ich zbytočne zaťažili.
- Jadierka pomleté na drobné kúsky sú vhodným pílingom na celé telo.
Recept na čaj z melónových jadierok
4 polievkové lyžice čerstvo pomletých jadierok zalejete 1,5 až 2 litrami vody alebo jedna čajová lyžička na jednu šálku vody a necháte 15 minút lúhovať. Čaj sa odporúča piť tri dni v týždni po dobu 3 týždňov.