Máte chuť na ľadové osvieženie a nechce sa Vám utekať po zmrzlinu do obchodu? Možnosťou je urobiť si sorbet, ktorý sa tradične vyrába z ovocnej šťavy alebo pyré, cukru a vody v sorbetovači. My to zjednodušíme a ukážeme Vám ako sa dá vyrobiť domáci sorbet, na prípravu ktorého nepotrebujete žiadne špeciálne prístroje, ani extra prísady.
Čo budete potrebovať?
- 100% ovocný džús (pred použitím sa odporúča nechať ho vychladiť v chladničke),
- ľadové kocky,
- vodu,
- soľ,
- 2 uzatvárateľné plastové vrecká (jedno veľké a jedno menšie),
- chňapky.
Návod, ako na sorbet
- Malé plastové vrecko naplňte jedným pohárom 100% ovocného džúsu a uzavrite.
- Do veľkého plastového vrecka vysypte 2 poháre ľadových kociek, pohár soli a pohár vody.
- Nakoniec do veľkého vrecka položte malé uzavreté vrecko naplnené džúsom a uzavrite ho.
- Teraz už len poriadne zatraste. Keďže triasť treba 5 minúť, práve tu si nájdu využitie chňapky, aby Vám nezamrzli ruky.
- Po piatich minútach sa džús v malom vrecku zmení na osviežujúci sorbet. Už si ho len naservírujte do misky a môžete si pochutnávať. Za malú chvíľku a bez špeciálnej prípravy si môžete sorbet akejkoľvek príchute urobiť vždy, keď naňho dostanete chuť!
Zdroj / Homemade sorbet za 5 minút zo 4 ingrediencií: handimania