Keď sa kombinujú stavby a pečenie, prvé čo nám napadne je perníková chalúpka. Majstri svojho remesla na to však majú iný pohľad. 27-ročná architektka Dinara Kasko z Ukrajiny kombinuje svoje povolanie s objavenou vášňou k pečeniu. Výsledkom sú nezvyčajné torty, v ktorých nachádzame podobnosti s budovami. Sama hovorí, že torty nepečie, ale stavia, a má rada výrazné presné línie a lesklé povrchy, ktoré pripomínajú skôr tvrdú oceľ a betón ako mäkučký zákusok. Dinara hovorí, že najdôležitejší je prvotný nápad a celkový dizajn torty. Je potrebné pracovať s objemom, formou, kompozíciou, proporciami, farbou a štruktúrou. Správna kombinácia týchto faktorov zaručí skvelý výsledok v oblasti tort i stavieb. Neváha využívať najnovšie technológie ako je 3D tlač a 3D modelovanie a tým posúva svoje cukrárske umenie o level vyššie ako ostatní. Napokon sme postavení len pred jednu zásadnú otázku – ako môže niekto zjesť niečo tak krásne?
Dinara Kasko pri tvorení
Stránka autorky a foto Dinara Kasko © Instagram
Zdroj: boredpanda
zk