Neodolateľný dezert v podobe obrovského koláčika s kúskami čokolády je jednoduchý na prípravu a veľmi rýchlo hotový. Všetky suroviny zamiešate v jednej panvici a nezašpiníte si tak žiadne iné misky a mištičky. Uistite sa však, že panvica je vhodná na vloženie do rúry. Hotový koláč podávajte ešte teplý s kopčekom vanilkovej zmrzliny.
Ingrediencie:
- 113 g masla,
- 50 g kryštálového cukru,
- 100 g hnedého cukru,
- 1 vajíčko,
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu,
- 190 g polohrubej múky,
- 3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny alebo kypriaceho prášku,
- 1/2 čajovej lyžičky soli,
- 160 g nasekanej čokolády alebo čokoládových peniažtekov.
Návod ako postupovať
- Rúru predhrejte na 180°C. V panvici s priemerom približne 25 cm roztopte pri nízkej teplote maslo.
- Zložte panvicu zo sporáka a pridajte biely a hnedý cukor. Miešajte kým sa neroztopia. Ak je zmes ešte teplá, nechajte ju vychladnúť a potom pridajte vajíčko a vanilkový extrakt a rozmiešajte.
- Primiešajte suché ingrediencie – múku, soľ, sódu.
- Do cesta nakoniec primiešajte kúsky čokolády a rovnomerne ho rozložte na panvici.
- Pečte 20 minút. Po upečení koláč hneď servírujte s kopčekom zmrzliny. Dobrú chuť!