Šampanské bez drobných bubliniek nemá tú správnu iskru. Ak sa vám podarí nechať ho otvorené a ešte k tomu v teple, s týmto jednoduchým trikom ho dostanete do pôvodného stavu. Pár minút pred nalievaním vhoďte do šampanského sušené hrozienko. Hneď po vhodení sa na hrozienko začne naväzovať oxid uhličitý, ktorý ešte ostal vo fľaši a keď je ho dostatočné množstvo, uvoľní sa v podobe malých bubliniek. Nezabudnite však ani na klasické tipy – po naliatí zvyšok šampanského ihneď zatvorte pomocou kovovej zátky v tvare kužeľa, ktorá sadne na hrdlo akejkoľvek fľaše a nápomocné je aj udržiavanie fľaše v chladnom prostredí – či už v chladničke, alebo vo vedierku s ľadom.
Ako zachrániť bublinky zo šampanského
Zdroj / Jednoduchý trik, aby nevyprchali bublinky zo šampanského: youtube
Ilustračný obrázok: unsplash