Rozlúčte sa s Nutellou, ktorú ste doteraz poznali (a vyjedali pri večernom pozeraní obľúbeného seriálu). Urobíte tak niečo dobre pre svoje zdravie, keďže viac ako 55% tohto takzvaného orieškového krému tvorí cukor. Domáca verzia bude teda nielen omnoho zdravšia, ale aj chutnejšia a budete mať istotu, že do nej dáte len to, čo naozaj chcete.
Ingrediencie:
- 2 hrnčeky lieskových orechov,
- 3 polievkové lyžice kokosového oleja,
- 6 polievkových lyžíc nesladeného kakaa,
- 2/3 hrnčeka medu,
- 1/2 hrnčeka ryžového mlieka,
- štipka soli.
Postup
- Rúru predhrejte na 176°C.
- Na plech rozložte jednu vrstvu lieskových orechov.
- Orechy pečte približne 12 minút, kým nie sú hnedé a popraskané.
- Upečené orechy položte na kuchynskú utierku a silno po nich šúchajte, aby ste ich čo najviac ošúpali.
- Keď úplne vychladnú, pomeľte ich pomocou kuchynského robota.
- Mixujte ich pokiaľ nevznikne jemné orechové maslo.
- Potom pridajte všetky ostatné ingrediencie, ale iba polovicu ryžového mlieka.
- Mixujte zmes ďalej – ak ste spokojný s jej konzistenciou, nechajte ju tak, ak sa vám zdá príliš hustá, pridajte zvyšok mlieka.
- Vychutnajte si bohatú orieškovo-čokoládovú chuť tejto zdravej pochúťky.
Zdroj / Zdravá vegánska homemade nutella: eatlocalgrown
zk