Na jedlo na tanieri sa pozeráme skôr z hľadiska toho, aký má potenciál zasýtiť nás, než z hľadiska estetického. To býva skôr výsadou luxusných reštaurácií, kde svetoznámi šéfkuchári aranžujú pokrmy na tanieri, nech pohladia okrem žalúdka aj oko. Aj to je však nič v porovnaní s nápadom Američanky Anna Keville Joyce, ktorá na počesť svojho zosnulého vtáčika Budgieho vytvorila sériu jedlých obrazov s vtáčou tématikou. Druhú zbierku nazvala umelkyňa aranžérka „Východná Európa“ a jej food art diela znázorňujú mestá Praha, Budapešť, Varšava a Bukurešť. Tanier je plátno, farbami sú výhradne ingrediencie z kuchyne.
Umelecké aranžovanie jedla
Východná Európa | Anna Keville Joyce
Zdroj / Umelecké aranžovanie jedla: akjfoodstyling